私のレシピがお役に立てたらうれしいなあ。。。なんておもいながらも自信がないのは、きちんと分量などをかく事ができないから。
　いままでいっぱいブログを作って遊んでいて、どうしてお料理レシピのブログがないのか　いろいろな方に不思議がられていたのですが、それにはそんな理由がありました。

　あまのじゃくな性格なのか、お料理の本を読むのは大好きでも、その通りの分量でするのは面倒で、割合や入っている調味料などは参考にしても、いつも自己流でお料理していまうのです。

　こんなブログが役にたつかなあ。。。なんてお友達に聞いてみたら、「かえっておおざっぱな私にはその方がいいかも（笑）」なんて、彼女に言ってもらいました。

　そっか。そういう考えもあるのか。。。って思って、これから少しづつでも、「我家の台所」のレシピを記録していこうと思います。
いつか子供達がこの家を離れたとき、新しい家族を迎えたとき、そんな時に、ああ　お母さん、あの台所でこんな変なもの作ってたよなあ。こうやって作ってたのか。。。って、思いだしてくれたら嬉しく思うのです。
　　　　　

　　　　　　　　　　　　2012年　8月21日　きれいな夕焼けの日に。。